Hoy, lunes 1 de octubre, comienza oficialmente la campaña de aceite de oliva 2018/2019 que se presenta con muy buenas perspectivas de producción, según el sector.
Aunque las cifras que se avanzan son muy preliminares, todo apunta a que se obtendrá un volumen sensiblemente superior a la campaña que 2017/18. Fuentes de Oleoestepa estiman que podría llegarse a 1,6 millones de toneladas, frente a 1,22 millones en la campaña anterior.
En este contexto intervino en Agropopular -emisión 29 de septiembre- Álvaro Olavarria, gerente de Oleoestepa, para hablar sobre la campaña de aceite. Según explicó, España va a tener una buena cosecha y «si todo va bien estaremos entre 1,5 millones de toneladas y 1,6 millones».
En este sentido, apuntó que esta cantidad de aceite de oliva en España compensará la menor producción que se espera en países tan importantes como Italia, Grecia, Túnez o Turquía.
En estos principales países del mediterráneo, las cifras serán similares a las del año pasado, en torno a los 3 millones de toneladas de aceite de oliva, señaló el gerente de Oleoestepa.
«Los precios que están barajando para los próximos meses son ligeramente inferiores a los actuales»
Respecto a los precios, Álvaro Olavarria explicó que las cotizaciones en origen son muy sensibles a la climatología. «Habrá que estar pendiente de cómo se comportan los próximos meses las lluvias y las expectativas de cosecha para el año siguiente (2019-2020), ya que el mercado es muy sensible y pueden que actúen los precios con cierta estabilidad o que vayan ajustándose a una menor o mayor disponibilidad de aceite de oliva».
A su juicio, los precios que están barajando para los próximos meses son ligeramente inferiores a los actuales. No obstante, recordó que «no hay que olvidar que Italia, en la campaña 2018-2019, necesitará una gran cantidad de aceite de oliva» y la actividad exportadora de España recuperará cifras superiores al millón de toneladas.
Por último, resaltó que, con estos ajustes de precios que se verán trasladados a la distribución y al consumidor final, se recuperará el consumo nacional de aceite de oliva.
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