A falta de un mes para que finalice oficialmente la actual campaña 2018/19, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado al alza en 9 millones de toneladas su estimación de finales de abril, con lo que maneja ahora un volumen de 2.138 millones de toneladas de grano (sin arroz), solo ligeramente por debajo del obtenido en 2017/18.
Este incremento se debe principalmente a la revisión de la cosecha de maíz, aunque también ha elevado algo la de trigo. Dado que el consumo se situará claramente por encima de la producción, el stock final de campaña se resentirá de forma significativa.
Campaña 2019/20
De cara a la campaña 2019/20, el CIC sigue ajustando sus avances preliminares. En su informe de finales de mayo ha recortado la cosecha de maíz (hasta 1.118 millones de toneladas) y ha incrementado algo la de trigo (766 millones) y la de cebada. En total, apunta ahora a un volumen de 2.177 toneladas de cereales, un 2% más que en la presente campaña.
El CIC apunta, sin embargo, que las disponibilidades globales en la próxima campaña serán muy similares a las de la actual, ya que arrancará con unas existencias iniciales más cortas. El organismo estima unas disponibilidades de 2.794 millones de toneladas, un 0,4% más que en 2018/19 (2.783 millones). Dado que el consumo volverá a situarse por encima de la producción, la campaña cerrará con una nueva disminución del stock final.
Soja y arroz
En lo que respecta a la soja, el CIC ha revisado al alza la producción de Brasil en la presente campaña y sitúa el total mundial, que ya era récord, en 363 millones de toneladas, un 6% más que en la campaña anterior. El avance de cara a 2019/20 apunta a una caída hasta los 358 millones de toneladas.
En cuanto al consumo, continúa en aumento, a pesar de que la demanda de China se resentirá debido a la incidencia de la peste porcina africana en el país. Pasaría de los 345 millones de toneladas estimados en 2017/18 a 352 millones en la actual campaña y a 359 millones de toneladas en la próxima.
Por último, en relación con el arroz, el récord de producción de 500 millones de toneladas estimado en la presente campaña 2018/19 podría superarse en la próxima, para la que el CIC avanza un volumen de 504 millones.
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