La producción de cereales en España caerá un 18,4% este año respecto a 2018, hasta alcanzar poco más de 18,8 millones de toneladas, según las últimas estimaciones lanzadas por los comerciantes de cereales europeos (Coceral).
Sus cifras indican que bajarán las cosechas de todos los granos. Por un lado, en trigo blando espera una producción de 5,35 millones de toneladas, lo que representa una caída cercana al 18,8% respecto al año anterior; en trigo duro, se obtendrán 923.000 toneladas (casi un -31,5%); en cebada 7,33 millones (-18,5%); y en maíz 3,39 millones (-7,78%).
Por otro lado, los comerciantes europeos esperan que la cosecha de avena podría bajar hasta poco más del millón de toneladas (-28,4% respecto a las cifras de 2018); la de triticale a 488.000 toneladas (-16,9%); y la de centeno se situaría en 275.000 toneladas (-30,4%).
Rebaja la superficie sembrada
Los comerciantes europeos también han revisado ligeramente a la baja la superficie dedicada a cereal en España, tanto respecto al año pasado como en relación a sus estimaciones anteriores. De este modo, Coceral sitúa el área de siembra en nuestro país en 5,81 millones de hectáreas, un 1,09% inferior a la de 2018.
La producción comunitaria aumenta
Por el contrario, en cuanto a la producción de granos en la Unión Europea de los Veintiocho (UE-28) sus estimaciones apuntan a una subida del 7,13%, hasta alcanzar algo más de 30,1 millones de toneladas.
También aumenta la superficie sembrada (de 54,68 millones de hectáreas en 2018 a 55,62 millones este año) y el rendimiento.
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