PORCINO. Nueva subida, pero casi testimonial en los precios del porcino de capa blanca, ya que las cotizaciones siguen situándose por debajo del euro. Pero aún así, mantenemos unos precios inferiores a nuestros competidores lo que nos permite mantener un buen nivel exportador. El mercado bretón subió esta semana ligeramente mientras que Alemana mantiene su precio una semana más. El lechón repitió tras varios meses con subidas, arrastrado por la incertidumbre del cebado.
VACUNO. Los precios en este tipo de carne han variado poco o casi nada y es que tanto en vivo como en canal, la exportación es quien mantiene los precios, ante una baja demanda interna propia de esta época del año.
OVINO. Los precios se mantienen estables, con pequeñas bajadas o subidas, dependiendo de la zona productora, pero solo en los animales de menor peso, ya que en el resto las repeticiones han sido la tónica general. Hay poca oferta pero las ventas también son escasas.
POLLOS. Donde se han registrado descensos y algunas repeticiones, por el aumento de oferta en el mercado., con precios que van desde 93 a 98 céntimos de euro por kilo vivo.
CONEJOS. Esta semana se han frenado los descensos que venían produciéndose en los precios del conejo vivo sobre granja en las últimas semanas, y las repeticiones han sido la tónica general.
Y en HUEVOS. Un recorte en la oferta y un aumento de la demanda han provocado una ligera subida en las clasificaciones M y S, mientras que el resto de los gramajes han repetido.
