El Gobierno del País Vasco está retirando del mercado por estar contaminados dos tipos de queso elaborados por la empresa Buruaga Arditegia: uno de ellos bajo este nombre , y el otro fabricado para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak.
Según el Departamento de Salud, en estos dos tipos de queso (elaborados a partir de queso madurado de leche cruda de oveja) se ha detectado contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en uno, y en otro, por toxina estafilocócica.
En concreto, dos personas han sufrido una intoxicación alimentaria leve asociada presuntamente al consumo de estos productos, cuya contaminación se ha detectado en los controles habituales realizados por los inspectores de seguridad alimentaria de Salud Pública.
Lotes de queso contaminados
Respecto a los lotes de queso contaminados, el Gobierno Vasco ha informado que se están retirando los de producción propia de esta quesería elaborados después de septiembre de 2017 para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak y con marca sanitaria 1501584-VI.
Asimismo, ha apuntado que se están extrayendo los lotes elaborados después de febrero de 2018 de la marca Burguaga Arditegia con la misma marca sanitaria.
En cuanto a las medidas de precaución, el Departamento de Sanidad aconseja a quienes tengan en su casa algún envase de estos productos que se abstengan de consumirlos, y que acudan a un centro sanitario si los han consumido y tienen alguna «sintomatología no habitual».
La Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición ya está al tanto de esta información, y la ha puesto en conocimiento de las demás Comunidades Autónomas para que lleven a cabo «las oportunas actuaciones».
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