Quintero: la innovación del Gobierno de Canarias «consigue mejorar la raza caprina autóctona»

Entrevista en AGROPOPULAR con Narvay Quintero, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias

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César Lumbreras y Narvay Quintero, consejero de Agricultura de Canarias, durante la emisión desde El Hierro

La emisión de AGROPOPULAR del 20 de julio tuvo lugar desde la isla de El Hierro donde nos acompañó Narvay Quintero, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, con quien abordamos la actualidad del sector agrario canario, las características de las actividades agraria y pesquera y la calidad y singularidad de los productos agroalimentarios de El Hierro.

Entre otros asuntos, resaltó que el Gobierno canario ha innovado mucho en el sector ganadero, especialmente, con las razas autóctonas y han conseguido mejorar la raza caprina canaria (majorera). «Ahora mismo tenemos muchas menos cabezas de ganado y somos más productivos».

Actualmente no puede salir ni entrar ninguna cabra de otra parte del mundo en las islas. «La hemos protegido a base de investigación», apuntó. También explicó que están vendiendo semen de esta raza caprina a otros países para mejorarla.

Café

Por otro lado, habló sobre las investigaciones que está haciendo en el ámbito del café. El consejero explicó que en El Hierro tienen «en la parte de frontera unas cuantas matas de café» y han descubierto que es un cultivo que se puede compatibilizar con el plátano, es decir, puede estar en el mismo terreno y ser rentable.

Escuche la intervención completa del consejero Narvay Quintero

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