España fue el país de la Unión Europea (UE) del que procedieron más productos que motivaron una alerta alimentaria en 2017, un total de 232, según el informe anual del Sistema europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF). Por delante de España solo se situaron, como origen de productos que suscitaron alertas en la UE, Brasil (con 372 casos), Turquía (316) y China (303).
Las amenazas más habituales durante el año pasado se debieron principalmente a casos de salmonella en carne de pollo detectados en las fronteras de la UE, así como a mercurio en pez espada en productos controlados en el mercado europeo. Solo un pequeño porcentaje de las notificaciones en 2017 hicieron referencia a piensos (el 6%) y a productos en contacto con alimentos (el 3,1%).
El informe también destaca que hubo un alto número de notificaciones relacionado con residuos del plaguicida fipronil en huevos, que dio pie al «intercambio de información más intensivo en la historia del RASFF» y ayudó a rastrear y retirar los productos afectados en el mercado.
El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis,» apuntó que el incidente del fipronil «ha llevado a proponer maneras de reforzar más el sistema, para que esté más equipado a la hora de combatir el fraude mediante acciones coordinadas entre los operadores de alimentos y los Estados miembros».
Por otro lado, según el texto del RAFF, de los 3.832 avisos registrados en 2017 en toda la UE, España notificó 239. La mayor parte de los productos notificados venía de China (hasta 61). Nuestro país fue el sexto país que más notificaciones emitió, solo por detrás de Italia (551), Holanda (491), Alemania (385), el Reino Unido (373) y Francia (254).
Asimismo, el informe también recoge que el año pasado hubo un intercambio «récord» de información entre los países que permitió ayudar a rastrear y retirar del mercado todos los productos afectados.
 del que procedieron más productos que motivaron una alerta alimentaria en 2017, un total de 232, según el informe anual del Sistema europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Pienso. La salmonella en carne de pollo motiva la mayoría de las alertas alimentarias en la UE){kind=link}