En la emisión de AGROPOPULAR del 28 de mayo, el secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, denunció que la ganadería de leche está en peligro de extinción debido, entre otros factores, a la subida de los costes de producción.
«En cinco de año han desaparecido 4.300 explotaciones ganaderas y este último año, 725 ganadores, por lo que en pocos años nos quedamos con muy poquitos ganaderos», denunció. «Hay que hacer algo. No puede ser que cuando los costes se disparan los ganaderos españoles tengamos también que asumir esos costes, cuando nos debería de estar protegiendo la Ley de la Cadena Alimentaria».
Según Santalla, la Ley «no se cumple», porque los contratos llevan implícita una cláusula en la que indique que debe cubrirse los costes de producción y la mayoría de las industrias no lo cumplen.
Tal y como precisó, desde la semana 37 que se han disparado los precios de la alimentación, combustibles, energía, etc. Los industriales han repetido los contratos y, en la mayoría de los casos, «nos hemos visto obligados a firmar contratos que repetían precios y cláusulas de 2020».
Finalmente el responsable de la UPA concluyó señalando que reclaman que la AICA abra una inspección de oficio, «que lo vea, que lo compruebe y que actúe».
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