Los precios mundiales del azúcar subieron un 2,6% en octubre, lo que representa el segundo aumento mensual consecutivo, aunque sigue estando un 18,6% por debajo de su valor de hace un año, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El incremento de octubre se debió a la persistente preocupación por las perspectivas sobre la producción en 2024/25 en Brasil, tras un período prolongado de condiciones meteorológicas secas.
Los precios mundiales del azúcar subieron un 2,6% en octubre
También contribuyó a este aumento la subida de los precios internacionales del crudo, que estimuló un mayor uso de la caña de azúcar para la producción de etanol en Brasil.
Sin embargo, el debilitamiento del real brasileño frente al dólar de Estados Unidos y la mejora de las precipitaciones en las principales zonas productoras meridionales de Brasil a finales de octubre limitaron el incremento general de los precios mundiales del azúcar.
Precios de los alimentos
El índice de precios de los alimentos de la FAO subió un 2% en octubre, respecto al mes anterior, que es el nivel más alto desde abril del año pasado. Subieron las cotizaciones de todos los productos del índice, a excepción de los de la carne.
