Semáforo rojo para el jamón

Resumen de prensa del lunes 15 de febrero

Semáforo rojo para el jamón (El Mundo)
¿Puede el consumo de una lata de Coca Cola Zero tener un valor nutricional mucho mejor que una ración de jamón 100% ibérico de bellota? Aunque parezca sorprendente, así lo establece el nuevo sistema de etiquetado Nustricore, un modelo de clasificación de origen francés que quiere implantar en breve la Comisión Europea dentro de su estrategia de impulso del proyecto denominado ‘De la granja a la mesa’, destino a facilitar el cambio de consumo a dietas más saludables y sostenibles.

Una reunión sobre el lobo que llega tarde (El Mundo)
La ministra para la Transición Ecológica ha convocado para hoy a los consejeros de Galicia, Asturias, Cantabria y Castilla y León, regiones que aglutinan el 95% del censo de lobos en España. Esta reunión llega tarde, después de conceder una protección lobo que castiga al campo y la ganadería.

El récord de demanda china dispara el precio del cereal (La Razón)
Los precios mundiales de los cereales más importantes y de la soja han experimentado importantes incrementos en relación con los que se registraban hace un año. Si se toman como referencia las cotizaciones de la Bolsa de Materias Primas de Chicago, el trigo ha registrado un incremento anual del 16,9% a fecha del pasado día 11, mientras que las del maíz se han disparado el 42,5% en esta misma plaza, al pasar de 379,60 centavos bushel ese mismo día de 2020, a los 541 de este año. En el caso de París, el trigo ha subido el 15,6% y el maíz el 30,9%.

El coste de los fletes se triplica y mina el comercio internacional (El Economista)
Fuentes del sector portuario explican que, además de los contenedores, también está subiendo el coste de transportar por vía marítima graneles sólidos (cereales, grano…) por la fuerte concentración de la demanda en China. Aunque el precio de los graneleros tiene un comportamiento más volátil que el SCFI, entre finales mayo y la primera semana de julio, el coste se cuadruplicó pasando de los 477 dólares al máximo de 1.956 dólares, récord que se batió el seis de octubre al llegar a los 2.097 dólares.

El grupo adelanta las ayudas de la PAC para los agricultores (El Economista)
El Santander ha lanzado la campaña PAC 2021 en la que ofrece adelantar las ayudas de la Política Agriara Común (PAC) a agricultores y ganaderos.

Ribera, Morán y Planas lo tienen crudo (La Razón)
‘La opinión’ por César Lumbreras
El ambiente en el campo se está caldeando por momentos y la tensión sube. Solo las restricciones por la epidemia explican que todavía no haya estallado una oleada de protestas, como la que tuvo lugar el año pasado por estas fechas y que fue la más importante de este siglo. Varios son los factores que han contribuido a ello. El primero es un problema de fondo que viene de lejos: los bajos precios en origen para muchos productos agrarios. Pero también han aparecido algunos nuevos.

El turismo, la distribución, el cemento o el vino acuden en grandes alianzas (Cinco Días)
El camino de la alianza para lanzar iniciativas transformadoras que opten a los fondos de recuperación está siendo utilizado por la industria pesada, la turística o el sector de la distribución. En el vitivinícola, por su parte, se han recopilado iniciativas elegibles para la digitalización del sector, según la Federación Española del Vino. El objetivo, simplificar trámites, garantizar la trazabilidad en la producción o mejorar la conectividad en zonas rurales. A la iniciativa, en colaboración con Indra y Cooperativas Agroalimentarias de España, se han subido 84 bodegas.

La España despoblada pierde en siete décadas la mitad de su peso económico y laboral (El País)
La despoblación supone varios males: pérdida de actividad, merma de servicios, desequilibrios generacionales… Funcas ha puesto números al impacto de este fenómeno: en los últimos 70 años, 23 provincias del interior han visto desvanecerse la mitad de su peso demográfico, económico y laboral.

Una cuestión de Estado (El País)
La despoblación y el declive demográfico han ganado protagonismo y poco a poco se han convertido en un asunto de Estado. La UE ha reconocido la magnitud del reto, que afecta a varios de sus países miembros, y ha afinado la asignación de fondos para que lleguen a las zonas más castigadas y se impulsen las políticas adecuadas.

La verdadera brecha territorial (El País)
La investigación desarrollada por los profesores Eduardo Bandrés y Vanessa Azón de la Universidad de Zaragoza para Funcas, La despoblación de la España interior, es una aportación sustancial para valorar la verdadera brecha territorial que ha sufrido España en los últimos 70 años.

La mitad de los embalses está al límite de su vida útil (La Razón)
La mitad de las cerca de 1.200 grandes presas españolas, con una capacidad de unos 56.000 hectómetros cúbicos, se acerca al límite de su vida útil. Unos 450 grandes embalses tienen más de 60 años, son anteriores a 1960, y más de 100, que ya existían en 1915, han cumplido más de un siglo. Así lo recoge el inventario de presas y embalses de España, en el que se detallan los potenciales riesgos en función de tres categorías.

Un nuevo crimen ambiental planea sobre España (ABC)
El Gobierno estudia incluir en el Código Penal la destrucción masiva de la naturaleza, a la vez que una campaña mundial pide equipararlo al genocidio. La dificultad para condenar a los responsables de las grandes catástrofes ambientales está impulsando la creación de un nuevo delito: el ecocidio, la destrucción de los ecosistemas. En España, confirman fuentes ministeriales a ABC, el Gobierno está estudiando incluirlo en el Código Penal.

Se duplican en tres años los litigios climáticos en todo el mundo (ABC)
El cambio climático también ha llegado a los tribunales, y es cada vez más común. Si en 2017 se iniciaron 884 causas en 24 países; en 2020 casi se habían duplicado, con al menos 1.550 litigios climáticos en 38 países, según un reciente informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

El Gobierno aparca las interconexiones con Francia y prioriza las de Marruecos (El Economista)
El Ministerio de Transición Ecológica acaba de presentar la propuesta de Planificación energética para el periodo 2021-2026. En la misma, el departamento que dirige Teresa Ribera plantea una inversión de 6.668 millones para poder atender la demanda eléctrica en dicho periodo, al tiempo que abandona la construcción de las dos interconexiones planeadas por los Pirineos con Francia para priorizar el enlace con Marruecos.

“Con la ‘tasa Google’ estamos presionando por el sentido de justicia fiscal” (Expansión)
Entrevista a Margrethe Vestager, Vicepresidenta ejecutiva de la Comisión Europea
La comisaria de Competencia confía en que el nuevo fondo de ayudas europeo dé a la UE una recuperación “más rápida y fuerte” que la vivida tras la crisis financiera.

De la sostenibilidad a la nueva era de la regeneración (El Mundo)
El biólogo, pensador y divulgador Daniel Wahl propone ir más allá ‘diseñando culturas regenerativas’. De la agricultura a la economía, del diseño al urbanismo, la idea es crear las condiciones propicias para la vida, una receta tomada de la propia naturaleza que él está llevando a la práctica en la isla de Mallorca.

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