PORCINO. El mercado está claramente desequilibrado con una demanda superior a la oferta que empuja los precios al alza. Además, según la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), se prevé que esta tendencia se mantenga porque comienza la época de mayor consumo de porcino.
VACUNO. Los precios del vacuno han bajado. Según la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), se trata de un descenso “normal y esperado” consecuencia del aumento de la oferta que se produce por estas fechas. No obstante, las pérdidas no han sido mayores debido a que se han reactivado las exportaciones de animales vivos a terceros países, que hasta ahora habían sido escasas.
OVINO. Repeticiones en las cotizaciones del ovino. Esta tendencia quedó fijada en la lonja sectorial de Ovino. El mercado está más pesado, a la espera de que se reactive la demanda y las exportaciones mejoren.
POLLO. Mercado equilibrado con repetición de precios y buenas perspectivas de cara la próxima semana.
CONEJOS. Las cotizaciones se mantienen sin cambios, como suele ocurrir a finales de mes.
HUEVOS. En este momento hay más oferta que demanda. No obstante, la repetición de precios ha sido la tónica general.
