En el mercado nacional de cereales se anotaron subidas generalizadas en los precios durante la semana pasada, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El aumento más significativo se registró en el precio del trigo duro que subió 1,3 euros por tonelada, al pasar de 222,83 euros a 224,17 euros por tonelada.
El precio de la cebada registró también un aumento de 1,3 euros por tonelada, al pasar de 175,91 euros a 177,291 euros por tonelada. El trigo blando subió 1,2 euros por tonelada, cotizando a 188,35 euros por tonelada. La cebada de malta se situó de media en 185,80 euros por tonelada, es decir, 0,4 euros por tonelada más.
Por último, el maíz apenas registró cambios y cotizó a 178,06 euros por tonelada, según los datos de Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El CIC mantiene sin cambios su previsión
En su informe de finales de septiembre, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) mantiene sin cambios su previsión anterior de producción mundial de cereales en la presente campaña 2019/20, ya que la revisión al alza de la cosecha de cebada (principalmente en Rusia y Siria) se ve anulada por una disminución de la prevista para otros tipos de grano, como el maíz. Se situará, por tanto, en 2.159 millones de toneladas, un 1% más que en la campaña anterior y la segunda más alta de la historia (el récord se alcanzó en 2016/17, con 2.187 millones de toneladas).
Sí será récord la cosecha de trigo (30 millones de toneladas más alta que en la campaña anterior) y crecerá de forma significativa la de cebada, mientras que disminuirá la de maíz.
El CIC tampoco ha modificado su previsión de consumo para la actual campaña (que crece el 1,2% respecto a 2018/19) pero ha revisado al alza, hasta 601 millones de toneladas la de stock final. Este incremento se debe, según el organismo, a que se han corregido las existencias iniciales, que fueron más altas de lo que se había estimado inicialmente.
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