La semana finalizó con repeticiones generalizadas en todos los pesos y categorías de los corderos, tras el optimismo que asomó la pasada semana. Como se recogió en la última mesa de precios de la Lonja de Extremadura donde las cotizaciones repitieron oscilando en una horquilla que va desde 2,44/2,61 euros por kilo vivo hasta 3,13/3,53 euros para los animales de menos peso.
Pero la proximidad de Semana Santa, con un esperado aumento de consumo interno, y la celebración del Ramadán, con un mayor dinamismo de pedidos para los países musulmanes, aumentan las expectativas de las ventas a corto plazo, que en estos momentos continúan flojas y complicadas, según fuentes de la Lonja del Ebro. Las compras que en mayor o menor medida que llegan desde Francia, también han pesado en el mercado.
Aunque a lo largo de la semana, las cotizaciones anotaron repeticiones en los animales pequeños y subidas en los pesados. Y es que, la escasa oferta de corderos de peso es lo que ha favorecido que anotaran subidas en las cotizaciones, pero desde el sector se avisa que viene más cordero, con abundancia de animales pequeños en el campo, y por ello los animales más pequeños han repetido en las distintas lonjas y mercados nacionales.
Según la Lonja de Binéfar hay una mayor agilidad en la exportación sobre todo, ya que han salido más animales en barco dejando los cebaderos vacíos que se están llenando en estos momentos dando agilidad al mercado.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 10, que va del 4 al 10 de marzo, se anotó una subida del 1,23%, de media en sus diferentes clasificaciones, en las cotizaciones de las canales de corderos. Las ventas han aumentado ligeramente, por lo que este incremento en la demanda en la primera semana del mes ha permitido la subida de precios. La oferta, es ajustada, sin demasiados animales en campo.
