Las cotizaciones de los huevos continuaron al alza en las principales lonjas nacionales -sobre todo los gramajes más altos-, porque la oferta no es suficiente para cubrir la elevada demanda que hay en estos momentos.
En la lonja de Reus, por ejemplo, los huevos XL (super grande) y los L (grande), subieron 2 céntimos de euro por docena respecto a la semana anterior; alcanzaron 1,51 y 1,35 euros/docena, respectivamente. Por su parte, los huevos medianos (M), subieron 1 céntimo (hasta 1,17 euros/docena) y los pequeños (S) se mantuvieron en 0,91 euros/docena.
Conejos y pollos
En cuanto al mercado cunícola, los precios de los conejo repuntaron en Tortosa, Reus y Bellpuig y repitieron en Madrid y Albacete. La cotización se ha situado esta semana entre 1,60 y 1,66 euros Kg/vivo.
Finalmente, en el caso de los pollos, el mercado sigue equilibrado, lo que se traduce en repeticiones generalizadas. Todas las lonjas fijaron el precio del pollo a 1,34 euros por kilo vivo.
