En el mercado nacional de cereales se anotaron aumentos, bajadas y repeticiones en los precios durante la semana pasada, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
Hay que destacar el aumento del precio del trigo duro que cotizó a 213,83 euros por tonelada, es decir, 2 euros por tonelada más. También el maíz subió 0,4 euros por tonelada, al pasar de 184,56 euros por tonelada a 185,03 euros por tonelada.
Sin embargo, el precio de la cebada disminuyó 0,9 euros por tonelada situándose en 191,09 euros por tonelada. El trigo blando también bajó 0,4 euros por tonelada, cotizando a 203,79 euros por tonelada.
Por último, la cebada de malta se mantuvo sin cambios y se situó de media en 201,33 euros por tonelada, según los datos de ACCOE.
Los cerealistas rusos, optimistas de cara a 2019
Los cerealistas rusos son optimistas de cara a la cosecha cerealista de 2019, sobre todo porque ha aumentado la superficie sembrada, según señalaba recientemente el presidente de la Unión Cerealista del país, Arkadi Zlotchevski, tras un año 2018 con una producción más corta que la de 2017.
En 2019, “esperamos un aumento” con respecto a la cosecha de 2018. “Pensamos que habrá más zonas en cultivo y, a juzgar por las condiciones de los cultivos de invierno, si todo va bien podremos obtener más de 120 millones de toneladas” de cereales, de los que entre 75 y 76 millones serán de trigo, declaraba Zlotchevski.
Estas previsiones son más optimistas que las del Gobierno. El 28 de enero, el ministro de Agricultura, Dimitri Patrouchev, apuntaba a una cosecha de entre 108 y 110 millones de toneladas, de los que 67 millones serían de trigo.
En lo que respecta a la actual campaña 2018/19, la Unión Cerealista prevé unas exportaciones de 45 a 47 millones de toneladas, mientras que el Ministerio estima que rondarán los 42 millones.
Según el Instituto de Estadísticas Rosstat, la cosecha de cereales alcanzó en 2018 en Rusia los 112,9 millones de toneladas, de los que 72,1 millones fueron de trigo. En 2017 el país batió un récord que databa de la época de la Unión Soviética, con 135,5 millones de toneladas de cereales (86 millones de toneladas de trigo).
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