Los días 20 y 21 de octubre tendrá lugar en Madrid la Fiesta de la Trashumancia, un acto que celebra los 600 años de esta actividad y 25 desde que se realiza en la capital española. Allí es donde un total de 1.600 ovejas y cabras finalizarán un recorrido que comenzaron el 20 de septiembre en el Parque Regional de Picos de Europa, en Boca de Huérgano (León).
En la última emisión de Agropopular -13 de octubre- Jesús Garzón, uno de los ganaderos al frente, nos contó cómo llevaban el trayecto hasta ahora. En el momento de su intervención, el rebaño, compuesto por 1.500 ovejas de raza merina y 100 cabras, estaba cruzando el pueblo de Guadarrama.
Según Garzón, la meta final de este trayecto es el Parque Natural de la Cuenca de Guadarrama, donde estarán hasta el mes de junio pastoreando y limpiando un poco el monte que corre «un gravísimo riesgo de incendios».
En cuanto a «la vida en el rebaño», el ganadero señaló que se levantan al alba, recogen a los chivos y posteriormente desayunan «para arrancar cuanto antes». Alrededor de las 8 de la mañana se ponen en marcha y van caminando muy despacio por las cañadas reales. reales. «Lo importante es que el ganado vaya tranquilo y alimentándose».
Por las noches, encierran en rediles eléctricos al ganado. Un elemento imprescindible, según comentó, ya que sin él «este proyecto no habría sido posible» ya que les permite descansar e incluso ir a algún hotel a ducharse.
Trayecto
Según explicó Garzón, el sábado 13 de octubre tenían previsto cruzar el puente de Guadarrama, donde llevarían a cabo una acción de fomento de la lana merina con una Asociación que está promocionando la lana de Los Barrios de Luna (León).
Después cruzarán Alpedrete y Galapagar, ambos municipios de la Comunidad de Madrid, para dormir en el embalse de Valmayor, «una zona preciosa al pie de El Escorial con la montaña al fondo», donde esperarán que caigan lluvias para que haya una buena jornada.
Fiesta de la Trashumancia
El domingo 21 de octubre las ovejas recorrerán la Cañada Real que discurre por la calle de Alcalá, poniendo en valor el patrimonio medioambiental de la práctica de la trashumancia y de la extensa red de vías pecuarias, según ha informado el Ayuntamiento de Madrid.
La salida de los rebaños de la Casa de Campo de Madrid tendrá lugar a las 9 horas, y está previsto que lleguen a la calle Mayor a las 11 horas. Una hora después lo harán en Cibeles y posteriormente llegarán a la Puerta del Sol.
Además, durante todo el fin de semana se podrá disfrutar de un mercado y de catas de productos artesanos, talleres y actuaciones de grupos folclóricos en la Galería de Cristal de Cibeles.
Escuche la intervención completa de Jesús Garzón
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