El trasvase Tajo-Segura, visto para sentencia (El Mundo)
El trasvase Tajo-Segura, tal como lo conocemos, ha quedado visto para sentencia. El Consejo Nacional del Agua avaló ayer, gracias a la mayoría absoluta que ostentan las comunidades autónomas del PSOE, el nuevo plan de cuenca del Tajo para el periodo 2022-2027, que implica un cambio de paradigma hidrológico y un recorte de más de 105 hectómetros cúbicos al año. Es decir, más del 40% de las transferencias de agua a Alicante, Murcia y Almería, tres provincias que conforman el pulmón hortofrutícola de Europa.
- El Gobierno contenta a Page y reduce el trasvase del Tajo al Segura (ABC)
Todo apunta a que no habrá tregua para el trasvase Tajo-Segura. El Gobierno retiró ayer en la reunión del Consejo Nacional del Agua su propuesta de ‘consenso’ sobre los caudales ecológicos del Tajo, que abría la puerta a suavizar la exigencia si el estado del río era bueno. - Levante y Murcia califican de «engaño histórico» el Plan del Tajo (La Razón)
Controversia por el Plan del Tajo aprobado ayer por el Gobierno en la reunión del Consejo Nacional del Agua. El Ejecutivo de la Región de Murcia calificó de «engaño histórico» que se haya incluido un incremento de los caudales ecológicos de los actuales 6 metros cúbicos por segundo a 8,65 metros cúbicos por segundo en Aranjuez en el año 2027, lo que supone un recorte al trasvase Tajo-Segura de 105 hectómetros cúbicos al año para el Levante.
Los salvadores del buey (ABC)
En Andaluz, una localidad de la provincia de Soria que corresponde a Berlanga de Duero, viven más bueyes en peligro de extinción que habitantes. Pertenecen a la raza Serrana Soriana o Serrana Negra y son los últimos de esta casta que hay en la península. Menos de diez habitantes y 30 cabezas de este ganado son los responsables de mantener viva esta zona de la llamada Laponia española.
El consumo de refrescos cae entre las rentas bajas tras la subida del IVA (El País)
Los impuestos sobre el azúcar se han convertido en una medida de referencia para lograr reducir su consumo. Una de las grandes medidas tomadas en España en este sentido fue la subida del IVA de las bebidas azucaradas y edulcoradas en 2021, del 10% al 21% (excepto en Canarias, Ceuta y Melilla, donde no se aplica este impuesto).
- El IVA de los refrescos redujo el consumo de los hogares pobres (El Mundo)
La subida del IVA del 10% al 21% para las bebidas azucaradas y edulcoradas que aprobó el Gobierno en 2021 con el «objetivo de combatir la obesidad infantil y enfermedades asociadas como la diabetes» sólo ha conseguido en su primer año una reducción del consumo por parte de los hogares con menor nivel de renta y este recorte ha sido de tan sólo un 13%.
El calentamiento global acelera la transformación alimentaria (ABC)
Solo el 3% de la inversión en acción climática se destina a la agricultura y sistemas alimentarios y apenas el 2% llega al productor, frente al 80% que reciben la energía y transporte.
- Ganadería contra el cambio climático (ABC)
La transformación del sistema alimentario para cumplir con los objetivos del Pacto Verde y la adaptación a los nuevos escenarios de cambio climático es uno de los grandes retos actuales. Para ello, se ha puesto en marcha el proyecto Re-Livestock, que cuenta con la participación de dos centros del CSIC: la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC), cuyo objetivo es evaluar y facilitar la adopción de prácticas innovadoras para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de los sistemas ganaderos y aumentar su capacidad para afrontar posibles impactos del cambio climático.
Seguridad alimentaria (ABC)
En un momento desafiante para la seguridad alimentaria, con cerca de cuarenta millones de personas pasando hambre en África por las sequías, las inundaciones acaban con cosechas en otras partes del mundo y la invasión de Ucrania ha provocado escasez mundial de trigo y aumento de precios, la Cumbre celebrada en Egipto ha dado un paso importante para abordar los sistemas alimentarios de una manera más holística e integrada.
Los invernaderos solares ayudan a frenar el calentamiento global (ABC)
Gracias a sus estructuras de color blanco, la temperatura media de la zona de cultivo en invernaderos solares de Almería y Granada se ha reducido 0,3 ºC por década, lo que significa que en los últimos 30 años se ha logrado bajar la temperatura en casi un grado, cuando la tendencia es completamente opuesta en cualquier otra parte del mundo: en el conjunto de España se ha registrado un incremento de la temperatura media en 0,5 ºC por década.
El sector alimentario apuesta por el ecodiseño (ABC)
Conseguir un envase sin impacto ambiental, con materiales que no dejen huella en el planeta y sin apenas uso de nuevas materias primas puede estar cada vez más cerca.
El nuevo impuesto al plástico, reto empresarial (ABC)
La Unión Europea se ha propuesto como objetivo introducir tasas de reciclaje del 70-100% para 2030, y más de un millar de empresas de todo el mundo ya se han comprometido a eliminar los envases de un sólo uso para 2025.
Geoportal contra el desperdicio alimentario (ABC)
Alrededor de 87,6 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en la Unión Europea. En España esta cifra se sitúa en casi 8 millones de toneladas. Es decir, 250 kilos de comida que se tiran cada segundo. Y ello, en un contexto donde se sufre pobreza alimentaria por falta de recursos, y el 10,7% de la población recibe ayuda de familiares y entidades públicas o privadas para acceder a la comida.
Cáscara de huevo para hacer calzado y cerámica (ABC)
El proyecto Ovoval convertirá en biomateria los residuos de los huevos rotos en los centros de embalaje.
Foie vegano por el bienestar animal (ABC)
Nestlé lanza Voie Gras, la primera alternativa vegana al foie que llega al supermercado en primicia en España durante estas navidades.
Apuesta por la naturalidad (ABC)
Navidul desarrolla un innovador proceso que emplea la sal como único conservante en su jamón curado e ibérico
Ibéricos con tecnología ‘blockchain’ (ABC)
El proyecto de implantación de tecnología ‘ blockchain’ a la producción y comercialización de las piezas ibéricas de Navidul ha sido distinguido con el premio Anice al Emprendimiento, galardón que se concede a una empresa del sector cárnico que ha convertido una idea en una innovación exitosa a partir del desarrollo de una necesidad detectada en el mercado.
Vinos comprometidos con la tierra y el territorio (ABC)
La D. O. Vinos de Madrid resalta la importancia del viñedo para mantener los paisajes y luchar contra la despoblación.
El Pozo Alimentación, premiado por reducir un 20% sus emisiones (La Razón)
El Pozo Alimentación, empresa líder en alimentación e integrada en Grupo Fuertes, ha conseguido su primera estrella Lean & Green, concedida por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC). Este reconocimiento llega al haber acreditado una reducción superior al 20 por ciento en sus emisiones de CO2 equivalente derivadas de sus procesos logísticos en un periodo de cinco años. El Pozo Alimentación se convierte así en la primera empresa cárnica en obtener este reconocimiento.
Hijos de Rivera lanza un proyecto para recuperar variedades de uva autóctonas (Expansión)
‘Viñadores do Atlántico’ es el proyecto por el que Hijos de Rivera elegirá a las bodegas que luchen por la recuperación de variedades de uva autóctonas y que generen un impacto positivo en su entorno.
Barcelona Wine Week reunirá a 700 bodegas en Montjuïc (Expansión)
El gran salón del vino español de calidad, Barcelona Wine Week (BWW), celebrará su próxima edición del 3 al 8 de febrero de 2023 en el recinto ferial de Montjuïc, en la capital catalana, con la participación de setecientas bodegas –un 15% más que este año– y sesenta denominaciones de origen. Así lo afirmaron ayer en Madrid los responsables de BWW durante el acto de presentación del encuentro, que contó con la participación del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Romero Polo ensaya con purines para producir asfalto (Expansión)
La constructora Romero Polo ha desarrollado un proyecto –valorado en 235.000 euros y cofinanciado con el CDTI– para hacer más sostenible la fabricación del asfalto. En concreto, la firma leridana trabaja en el uso de purines para fabricar ligantes asfálticos –que suponen un 5% de los materiales usados para obtener el asfalto–, lo que reduciría el uso de derivados del petróleo.
. Resumen de prensa del miércoles 30 de noviembre de 2022.){kind=link}