En el mercado nacional de cereales hubo un cambio de tendencia con respecto a la semana pasada. En concreto, hay que destacar que el precio del trigo duro disminuyó, tras varias semanas de importantes subidas. En los demás cereales predominaron las repeticiones, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El precio del trigo duro bajó 2,3 euros por tonelada, al pasar de 255,67 euros a 253,33 euros por tonelada.
El precio de la cebada disminuyó ligeramente 0,1 euros por tonelada, al pasar de 180,41 euros a 180,26 euros por tonelada. El maíz repitió y cotizó a 178,77 euros por tonelada. El trigo blando se mantuvo sin cambios, situándose en 196 euros por tonelada.
Por último, el precio de la cebada de malta repitió y se situó de media en 189 euros por tonelada, según datos de ACCOE.
La cosecha de Brasil caerá en 2020, tras el récord de 2019
Las primeras proyecciones del Gobierno brasileño apuntan a que la producción conjunta de los cinco principales cultivos del país –soja, maíz, arroz, algodón y frijol- disminuirá en 2020 tras el volumen histórico de 2019. En total podrían obtenerse 238,5 millones de toneladas, un 1% menos que en el presente año.
Sin embargo, no todos esos productos tendrán el mismo comportamiento, ya que algunos de ellos registrarán aumentos. El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IGBE) estima que la producción de soja podría incrementarse en un 4,7%, con lo que alcanzaría los 118,4 millones de toneladas; por su parte, la de arroz crecerá el 1,6%, hasta los 10,5 millones de toneladas, de acuerdo con estas proyecciones.
A la baja estarían la producción de maíz (-7,5%; 92,7 millones de toneladas), algodón (-0,1%; 6,9 millones) y frijol (-7%; 2,8 millones de toneladas).
El IGBE ha reiterado, por otro lado, que la cosecha 2019 de cereales, oleaginosas y leguminosas será récord. Alcanzará los 240,8 millones de toneladas, un 6,3% más que en 2018 (226,5 millones de toneladas) y por encima del récord anterior (238,4 millones de toneladas en 2017).
El maíz cerrará la campaña con una cifra histórica de 100,2 millones de toneladas (+23,2% respecto a 2018) y también se eleva a máximos la de algodón (6,9 millones de toneladas; +39,7%). Quedarán por debajo del año pasado la cosecha de soja (113 millones de toneladas; -4,1%), y arroz (10,3 millones; -12%).
