El «fraude» del turrón español (El Mundo)
«Para los consumidores resulta prácticamente imposible saber qué origen tienen las materias primas que contienen los dulces navideños», ratifica Javier Fatás, miembro de la Comisión Ejecutiva de COAG. Esa dificultad conlleva a que «podemos encontrarnos con turrones que aparentemente pueden parecer 100% españoles y que en realidad hayan utilizado miel china y almendras de EE.UU en su elaboración».
Récord del precio en origen del aceite de oliva, huevos y vacuno (La Razón)
Los precios en origen del aceite de oliva, los huevos y el vacuno de carne se encuentran en estos momentos en niveles históricos. Mientras tanto, las cotizaciones de los cereales registraron fuertes bajadas durante la semana pasada, como consecuencia, entre otras razones, del pacto entre Rusia y Ucrania para renovar el acuerdo que se había alcanzado en el verano para que se puedan exportar cereales a través del Mar Negro.
El lobo y las protestas del campo (La Razón)
Opinión por César Lumbreras
ASAJA dio el pistoletazo de salida a las protestas el pasado miércoles ante la sede de la Representación de la Comisión Europea en España, dirigida por María Ángeles Benítez. El motivo era doble: por un lado, que en el programa inicial de una jornada sobre agricultura sostenible no habían sido invitados a participar y, por otro, para criticar la nueva PAC diseñada por la Comisión e impuesta en España por Luis Planas, a través de su Plan Estratégico, en el que se va mucho más lejos en cuanto a medidas medioambientales de lo que había propuesto Bruselas, según ha reconocido el comisario de Agricultura.
220 aviones vuelan con combustible de Cepsa de hueso de aceituna (La Razón)
El avión es el transporte más rápido del planeta, aunque también el más contaminante, ya que estos gigantes alados emiten millones de toneladas de CO2 a la atmósfera. Tal es la gravedad de esta problemática, que han sido varias las compañías que han emprendido un camino imparable para reducir estas emisiones, como es el caso de Cepsa.
Gortázar: «La ley de bienestar animal es pura política» (ABC)
A Christian Gortázar le respaldan más de 25 años de experiencia en investigación con fauna salvaje y ganadería. Es catedrático de Sanidad Animal en el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) y en el pasado presidió el comité de ética en experimentación animal de la Universidad de Castilla-La Mancha. El catedrático carga contra la norma, que, afirma, puede dañar la biodiversidad española, la caza y la ganadería.
“No hay como un jerez para acompañar los insectos” (El País)
Comer insectos es tradición milenaria en muchos lugares del mundo, una costumbre bendecida por la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como una fuente proteínica y de consumo sostenible. Si hacen falta bendiciones, venga un buen vino. La catadora Carlota Montoya organizó una degustación en el pasado Congreso Mundial de Vinos donde maridaba chapulines y chinicuiles (esto es, saltamontes y gusanos de maguey) con los mejores caldos de Jerez: fino, palo cortado, amontillado y oloroso.
La mitad de la economía mundial depende de la naturaleza (El Economista)
Por Gabriel Micheli y Steve Friedman, Directivos de Picket AM
Desde los años 70 la producción de alimentos, bioenergía, fibras y otros materiales ha aumentado y el valor de los cultivos triplicado, pero la agricultura, silvicultura, producción de bioenergía y pesca no existirían sin los procesos y servicios ecosistémicos ambientales. Es el caso de la polinización -el 75% de cultivos alimentarios depende de los insectos-. Pero la biomasa de insectos voladores ha disminuido más de 75% los últimos 30 años. Así que se estima que entre 235 y 577.000 millones de dólares de producción anual de cultivos está en riesgo. Además, alrededor de un millón de especies están amenazadas de extinción. Incluso la biomasa de la vegetación ha disminuido en un 50%.
“En diez años se han multiplicado por tres las ventas de cava valenciano” (El Economista)
Rebeca García, que forma parte de la segunda generación de la bodega Pago de Tharsys, preside la asociación que representa a los productores de cava de Requena, el único municipio valenciano donde se puede elaborar la Denominación de Origen Cava.
Tomás Guitarte, portavoz de la España Vaciada (El Mundo)
Las formaciones políticas España Vaciada, Aragón Existe, Soria ¡YA!, Teruel Existe, Cuenca Ahora y Jaén Merece Más, en representación de 14 provincias españolas, formaron ayer la Federación de Partidos de la España Vaciada, con el actual diputado de Teruel Existe en el Congreso, Tomás Guitarte, como portavoz.
La Federación de la España Vaciada busca implantarse en todo el país (El País)
La Federación de la España Vaciada celebró ayer su congreso fundacional en Teruel con el objetivo de convertirse en una organización con representación política en todo el territorio nacional.
“Los fondos europeos no están llegando al tejido económico, hay que reformularlos” (Expansión)
Entrevista Carolina España Reina, Consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos de la Junta de Andalucía
“El Gobierno debería tender la mano a las comunidades autónomas y abrirse a cambiar lo que haya que cambiar con tal de que se ejecuten”.
Los británicos sufren a diario las estrecheces provocadas por el Brexit (ABC)
Incluso los más conservadores lamentan ya la falta de trabajadores, las trabas a las importaciones de algunos alimentos y las dificultades para atraer talento.
Xi Jinping, el G20 y la Cumbre del Clima (Expansión)
Por Alicia García-Herrero, Economista jefe para Asia Pacífico en Natixis e investigadora senior en el ‘think tank’ Bruegel
En los encuentros oficiales del presidente Xi Jinping con los líderes occidentales en la Cumbre del Grupo de los 20 la semana pasada en Bali, el líder chino se mostró complaciente, incluso colaborativo, lo que contrasta con sus apariciones públicas desde el comienzo de la pandemia, incluyendo la del Congreso del Partido Comunista Chino el pasado octubre, o su primer viaje oficial para la cumbre de la Organización de Cooperación de Shanghái en Samarcanda.
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