Los precios de los cereales se movieron entre descensos y repeticiones en el mercado nacional durante la primera parte de la semana.
En la Lonja del Ebro (Zaragoza) las cebadas cayeron 1 euro y se situaron entre 172 euros/tonelada (PE 60/64) y 199 euros/tonelada (+64 maltería).También bajó (1 euro/tonelada) la cebada en Zamora, León, Talavera de la Reina y en Barcelona (osciló entre 178 y 180 euros la tonelada).
Pese a los descensos, las cotizaciones de las cebadas se mantienen muy por encima de las registradas el año pasado por estas mismas fechas; el maíz es el único grano que todavía está ligeramente por debajo que entonces en la mayoría de las lonjas españolas.
Mercados de futuros
En el mercado internacional predominaron las subidas entre el viernes 12 de enero y el miércoles 17.
Sin embargo, el informe que publicó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) el día 12 provocó importantes recortes en el precio del trigo, por la revisión a la baja de la superficie sembrada en el país., así como por el elevado volumen de stocks del cereal a nivel mundial; no obstante, en comparativa semanal cerró ligeramente al alza (+0,2%)
El informe del USDA también generó el viernes recortes en el precio del maíz (pese a su cierre en terreno positivo en la comparativa viernes/miércoles, del 2%), entre otras cuestiones, porque elevaba las previsiones de producción nacional dados los altos rendimientos en las principales zonas de cultivo.
Asimismo, la soja en esta plaza registró un importante repunte tras el documento del Departamento estadounidense, si bien la comparativa semanal quedó con una subida del 0,9%.
En las plazas europeas, por el contrario, se anotaron recortes en París, tanto en el caso del maíz (-2,4%) como en el del trigo (-0,8%). En Londres no hubo cambios en este periodo.
