El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha lanzado, en su informe del mes de mayo, una primera previsión de producción mundial de cereales para la campaña 2024/25 en la que apunta a un aumento del 0,9%, con lo que se situaría en 2.310,7 millones de toneladas, frente a 2.289,9 millones en la campaña actual. El incremento se debe a que se espera un aumento tanto en la producción de cereales secundarios como en la de trigo.
En el caso al trigo se espera un aumento del 1,3% a nivel mundial, con lo que se obtendrían 798,1 millones de toneladas, frente a los 787,7 de la campaña 2023/24. Estados Unidos es uno de los países responsables de este aumento, ya que el USDA prevé para la campaña 2024/25 una producción de 50,5 millones de toneladas, 1,2 millones de toneladas más que en la actual (+2,5%). En China también prevé un aumento de la cosecha de trigo de 3,4 millones de toneladas, un 2,5% más (140 millones de toneladas).
Sin embargo, en Ucrania la producción de trigo se reducirá en 2024/25 un 8,7% con respecto a la obtenida en la presente campaña que pasará de los 23 millones de toneladas recogidos en 2023/24 a 21 millones en 2024/25. Rusia también reducirá su cosecha de trigo un 3,8% con respecto a la campaña actual (88 millones de toneladas).
En cuanto a los cereales secundarios, el USDA prevé para la campaña 2024/25 una cosecha mundial de 1.512,6 millones de toneladas, es decir, un 0,7% más que en la campaña actual (1.502,1 millones de toneladas). Hay que destacar que el USDA prevé una cosecha de cereales secundarios en la Unión Europa de 148,1 millones de toneladas, 12,3 millones de toneladas más que en la campaña 2023/24 (+8,9%). Sin embargo, en Estados Unidos prevé un descenso 11,1 millones de toneladas (-2,7%), situándose en 391,7 millones de toneladas
Dentro de los cereales secundarios, el USDA prevé para la campaña 2024/25 una cosecha mundial de maíz de 1.219,9 millones de toneladas, es decir, un 0,6% menos que en la campaña actual (8,1 millones de toneladas menos).
