En su informe del mes de marzo el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) revisó al alza en 2 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2022/23, que sitúa ahora en 2.228,5 millones de toneladas.
En el caso del trigo el aumento respecto a su informe de febrero es de 5,1 millones de toneladas, con lo que se espera una cosecha de 788,94 millones de toneladas (frente a los 783,8 que manejaba en el informe anterior).
La India es una de las responsables de esta subida, ya que se estima una producción de 104 millones de toneladas, 1 millón de toneladas más que en el informe del mes pasado. También aumenta en Australia 1 millón de toneladas (39 millones de toneladas).
Cae la producción de cereales secundarios
En lo que respecta a los cereales secundarios, el USDA revisó a la baja la producción mundial en 3,1 millones de toneladas, situándola en 1.439,62 millones de toneladas. Este descenso se debe a la disminución de la cosecha de Brasil, que se estima en 48,7 millones de toneladas, es decir, 6,8 millones de toneladas menos que en el informe del mes de febrero. Sin embargo, en la India prevé un aumento de la cosecha de cereales secundarios de 2,4 millones de toneladas (52,2 millones de toneladas).
El USDA revisa a la baja la previsión de producción de maíz
Asimismo, hay que destacar que dentro de los cereales secundarios el USDA ha revisado al alza la cosecha mundial de cebada en 151,6 millones de toneladas, es decir, 1,1 millones de toneladas más. La de avena aumenta también ligeramente 200.000 toneladas, situándose en 25,2 millones de toneladas y la de sorgo disminuye 520.000 toneladas, situándose en 58 millones de toneladas.
En cuanto al maíz, el USDA ha revisado a la baja en 3,8 millones de toneladas su previsión anterior, con lo que ahora apunta a 1.147,5 millones de toneladas. Hay que destacar el descenso de la producción en Argentina, que se estima en 40 millones de toneladas, 7 millones de toneladas menos que en el informe anterior.
Descenso del consumo de cereales secundarios
En lo que respecta a los consumos, el USDA prevé un descenso del uso de cereales secundarios de 4,7 millones de toneladas de toneladas respecto a la previsión de febrero, con lo que se situaría en 1.450 millones de toneladas.
El consumo de trigo sube 2 millones y se sitúa en 793,1 millones de toneladas. Por último, los stocks finales de trigo disminuyen en 1,9 millones de toneladas y los de cereales secundarios suben 910.000 toneladas.
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