En su informe del mes de marzo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó a la baja en 2 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2018/19, que se sitúa ahora en 2.104,8 millones de toneladas.
En el caso del trigo el descenso respecto a su informe de febrero es de 1,7 millones de toneladas, con lo que se espera una cosecha de 733 millones de toneladas. La ex-URSS es la responsable de este descenso, ya que se estima una cosecha de 124,78 millones de toneladas, 1,2 millones menos que en el informe del mes pasado. Sin embargo, hay que destacar que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos mantiene sin cambios sus previsiones respecto al mes de marzo en la Unión Europea (137,60 millones de toneladas).
El USDA revisa ligeramente a la baja la producción de cereales secundarios
En el caso de los cereales secundarios el USDA ha revisado ligeramente a la baja la producción mundial en 250.000 toneladas, situándose en 1.371,89 millones de toneladas.
Dentro de los cereales secundarios hay que destacar que el USDA estima una cosecha mundial de sorgo de 56,9 millones de toneladas, 1,4 millones menos que en febrero. La de cebada sube ligeramente 110.000 toneladas, alcanzando los 140,7 millones de toneladas y la de avena, con 22,27 millones de toneladas se mantiene sin cambios. En cuanto a la cosecha mundial de maíz, el Departamento de Agricultura la sitúa en 1.101,1 millones de toneladas, 1,5 millones de toneladas más.
Consumos y stocks finales
En lo que respecta a los consumos, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé un descenso del uso de trigo de 5,1 millones de toneladas respecto a la previsión de febrero, con lo que se situaría en 742,09 millones de toneladas. El consumo de cereales secundarios sube 900.000 toneladas, alcanzando los 1.406 millones de toneladas.
Por último, los stocks finales de trigo aumentan en 3 millones de toneladas y los de cereales secundarios bajan 780.000 toneladas.
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