En su informe del mes de septiembre el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó a la baja en 6,8 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2023/24, que sitúa ahora en 2.283,8 millones de toneladas.
En concreto, en el caso del trigo el USDA ha revisado a la baja la producción mundial en 6 millones de toneladas, con lo que se espera una cosecha de 787,3 millones de toneladas (frente a los 790,5 millones de toneladas de la campaña 2022/2023). Australia es en parte responsable de este descenso, ya que se estima una producción de 26 millones de toneladas, 3 millones de toneladas menos que en el informe del mes pasado.
También baja en Canadá 2 millones de toneladas (31 millones de toneladas) y en la Unión Europea 1 millón de toneladas (134 millones de toneladas). Por el contrario, aumenta en Ucrania 1,5 millones de toneladas, situándose en 22,53 millones de toneladas.
En lo que respecta a los cereales secundarios, el USDA espera que se alcancen los 1.496,5 millones (760.000 toneladas menos que lo previsto en agosto), frente a los 1.446,3 millones de toneladas de la campaña 2022/2023. En la Unión Europea, el USDA prevé una producción de cereales secundarios de 136,1 millones de toneladas, es decir, 360.000 toneladas menos que en el mes de agosto. Sin embargo, ha revisado al alza la producción en Ucrania en 500.000 toneladas, situándose en 34,4 millones de toneladas.
En la Unión Europea, el USDA prevé una producción de cereales secundarios de 136,1 millones de toneladas
Asimismo, hay que destacar que dentro de los cereales secundarios el USDA ha revisado a la baja la cosecha mundial de cebada en 141,8 millones de toneladas, es decir, 750.000 toneladas menos. La de avena disminuye 470.000 toneladas y se sitúa en 20,57 millones de toneladas y la de sorgo también baja 310.000 toneladas, situándose en 62,3 millones de toneladas. En cuanto al maíz, el USDA ha revisado al alza en 790.000 toneladas su previsión anterior, con lo que ahora apunta a 1.214,2 millones de toneladas
En lo que respecta a los consumos, el USDA prevé un descenso del uso de cereales secundarios de 1,4 millones de toneladas de toneladas respecto a la previsión de agosto, con lo que se situaría en 1.485,1 millones de toneladas. El trigo también disminuye 210.000 toneladas y se sitúa en 795,8 millones de toneladas.
Por último, los stocks finales de trigo bajan en 6,7 millones de toneladas y los de cereales secundarios disminuyen 2,7 millones de toneladas.
