En su informe del mes de abril, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó al alza en 5,2 millones de toneladas la previsión anterior sobre producción mundial de cereales secundarios 2018/19. En total se espera una cosecha de 1.377,1 millones de toneladas.
Brasil es el responsable de esta subida, ya que se estima una cosecha de 99,08 millones de toneladas, 1,6 millones de toneladas más que en el informe del mes pasado. También sube la producción en la Unión Europea 1,2 millones de toneladas (148,18 millones de toneladas) y en la ex-URSS 700.000 toneladas (94,08 millones de toneladas).
Dentro de los cereales secundarios, hay que destacar que el USDA mantiene prácticamente sin cambios la cosecha mundial de cebada (140,6 millones de toneladas). La de avena disminuye ligeramente 130.000 toneladas, alcanzado los 22,14 millones de toneladas; y la de sorgo sube 170.000 toneladas y se sitúa en 57,1 millones de toneladas. En cuanto a la cosecha mundial de maíz el Departamento de Agricultura la sitúa en 1.107,3 millones de toneladas, 6,2 millones de toneladas más.
Baja ligeramente la producción de trigo
En el caso del trigo, el USDA ha revisado ligeramente a la baja la producción mundial en 130.000 toneladas, situándose en 732,87 millones de toneladas.
Del volumen total de trigo producido a nivel mundial, 137,6 millones de toneladas se cosecharán en la Unión Europea; 131,4 millones en China; 99,7 millones en la India; 71,6 millones en Rusia; 51,2 millones en Estados Unidos y 31,8 millones de toneladas en Canadá.
Consumo y stocks finales
En lo que respecta a los consumos, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé un descenso del uso de trigo de 2,9 millones de toneladas respecto a la previsión de marzo, con lo que se situaría en 739,15 millones de toneladas. El consumo de cereales secundarios se mantiene sin cambios en 1.406,1 millones de toneladas.
Por último, los stocks finales de trigo aumentan en 5 millones de toneladas y los de cereales secundarios suben 5 millones de toneladas.
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