En su informe del mes de junio el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó al alza en 14,2 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2023/24, que sitúa ahora en 2.313,4 millones de toneladas.
En concreto, en el caso del trigo, el USDA ha revisado al alza la producción mundial en 10,4 millones de toneladas con respecto al informe de mayo con lo que se espera una cosecha de 800,1 millones de toneladas. En Rusia, el USDA prevé una producción de trigo de 85 millones de toneladas, es decir, 3,5 millones de toneladas más que en el mes de mayo. Asimismo, ha revisado al alza la producción en la Unión Europea en 1,5 millones de toneladas, situándose en 140,5 millones de toneladas.
En lo que respecta a los cereales secundarios el USDA ha revisado al alza la producción mundial en 3,7 millones de toneladas, con lo que se espera una cosecha de 1.513,2 millones de toneladas. Ucrania es la responsable de este aumento, ya que se estima una producción de 31,6 millones de toneladas, 3 millones de toneladas más que en el informe del mes pasado.
Asimismo, hay que destacar que dentro de los cereales secundarios el USDA ha revisado al alza la cosecha mundial de cebada en 147,9 millones de toneladas, es decir, 610.000 toneladas más. La de avena no registra cambios y se sitúa en 23,30 millones de toneladas y la de sorgo se mantiene también en 62,1 millones de toneladas. En cuanto al maíz, el USDA ha revisado al alza en 3,1 millones de toneladas su previsión anterior, con lo que ahora apunta a 1.222,7 millones de toneladas.
Suben los consumos y los stocks
En lo que respecta a los consumos, el USDA prevé un aumento del uso de trigo de 4,4 millones de toneladas de toneladas respecto a la previsión de mayo, con lo que se situaría en 796,1 millones de toneladas. El consumo de cereales secundarios también aumenta 2,6 millones y se sitúa en 1.498,16 millones de toneladas. Por último, los stocks finales de trigo se incrementan en 6,3 millones de toneladas y los de cereales secundarios suben 1,2 millones de toneladas.
