La tendencia alcista que se ha registrado durante las últimas semanas se ha quedado frenada, o al menos ralentizada, llevando a la repetición de precios en todas las categorías a pesar de la escasez de oferta de este tipo de ganado y no hay cambios en las cotizaciones de las canales de vacuno, en un mercado más parado que las últimas jornadas. En cuanto a los machos, el mercado mantiene su dinamismo gracias a las exportaciones. Y es que, las exportaciones de animales vivos hacia países como Libia, Líbano, Argelia o Turquía permiten que los precios se mantengan firmes.
Además, esta semana se suma una mejoría en el mercado nacional aunque el calor de los últimos días no ayuda a que los consumos aumenten y se suman a las cargas de canales hacia Italia y Portugal, que también continúan con cargas constantes, según indica la lonja de Binéfar (Huesca)
Por ejemplo, en la lonja del Ebro, en Zaragoza, todas las clasificaciones y categorías de la última mesa de vacuno celebrada el pasado lunes 2 de octubre repitieron, Las cotizaciones oscilan en los añojos entre 3,45 y 4,38 en euros/kilo canal, en los terneros entre 3,61 y 4,45 en euros/kilo y en terneras entre 3,43 y 4,43 en euros/kilo canal.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 39, que va del 25 de septiembre al 1 de octubre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| VACUNO | Precio medio | Variación sem. |
| Ternera, 180-300 kilos | 391,15 euros/100 kg.canal | +0,14% |
| Machos de 12 a 24 meses | 386,70 euros/100 kg.canal | -1,17% |
| Animales de 8 a 12 meses | 395,12 euros/100 kg.canal | -0,40% |
| Bovino vivo | 201,21 euros/100 kg.vivo | +0,38% |
