Vacuno: mejoran las ventas internas por la demanda de las zonas turísticas

Comentario de productos ganaderos del 24 al 30 de julio de 2017

Esta semana ha habido pocos cambios en los precios del vacuno de carne en las principales lonjas y mercados nacionales.

El mes finaliza con una mejora en las ventas internas de vacuno gracias a la mayor demanda del litoral español, según indican fuentes de la Lonja de Binéfar (Huesca).

Además, la exportación de animales vivos sigue estando activa, con cargas contantes desde los puertos españoles que también consiguen aliviar el mercado. Para los machos cruzados la situación sigue siendo favorable porque la disponibilidad de animales grandes para la exportación es cada vez menor. De momento, los precios repiten en la mayoría de las lonjas pero las presiones por parte de los productores para que los precios suban no ceden, según apuntan estas mismas fuentes.

En el caso de las hembras, la escasa oferta y la mejora en las ventas del litoral español ayudan a dar estabilidad al mercado.

Los frisones, por su parte, siguen con pesadez; hay oferta y aunque se espera que haya nuevos envíos de animales vivos, de momento, hay pesadez en el mercado español.

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