En la próxima madrugada (del martes 7 al jueves 8 de agosto) se iniciará la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con un aumento en la producción con respecto al año anterior, según las previsiones de su Consejo Regulador.
La recogida comenzará con las primeras uvas de variedades blancas tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza.
«Se espera una cosecha de muy buena calidad, con un aumento en la producción de un 30%»
Las primeras parcelas cultivadas de variedades tempranas, concretamente Chardonnay, han llegado ya a su madurez industrial.
Según el Consejo Regulador, gracias a las lluvias registradas durante la primavera y, a la prácticamente ausencia de enfermedades y plagas, «se espera una cosecha de muy buena calidad, con un aumento en la producción de un 30% en relación a la anterior campaña, donde se llegaron a recoger unos 35 millones de kilos».
El Consejo ha descatado que esta vendimia supone una vez más el comienzo de la recogida de uva en la práctica totalidad del territorio europeo.
Además espera que «llegue colmada de beneficios, con una producción de magnífica calidad para los agricultores y que pueda contribuir a elaborar vinos de calidad superior con los que poder competir en el mercado en las mejores condiciones y llegar a situar a Montilla-Moriles en el panorama vitivinícola mundial como merece”.
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