En la última emisión de AGROPOPULAR -3 de octubre- hablamos con los hermanos Manuel Pérez Pascuas y Adolfo Pérez Pascuas, propietarios de la bodega Viña Pedrosa, en Pedrosa de Duero (Burgos), sobre cómo se está desarrollando la vendimia en la zona.
Según detallaron en antena, «la vendimia va muy bien» ya que empezaron «con buen tiempo». En concreto, señalaron que en la Ribera del Duero «la recogida lleva una semana, que la cosecha es estupenda» y con buena calidad. Estiman que les quedan alrededor de 8/10 días para terminar de recolectar.
Adolfo Pérez Pascuas resaltó que la recogida de la uva es manual para garantizar la calidad y que no utilizan ninguna maquinaria. Por ello, tienen que «esperar mucho al tiempo» ya que las viñas están en vaso.
También añadió que la recogida de la uva corre a cargo de «agricultores andaluces expertos que llevan más de 20 años recolectando».
Aniversario de Viña Pedrosa
Durante su intervención también hablaron sobre los 40 años que celebraba Viña Pedrosa el pasado sábado. Manuel Pérez Pascuas señaló que «parece que fue ayer cuando con mucha ilusión y asesorados por su padre Mauro fundaron Viña Pedrosa con mucho esfuerzo y dificultades».
El 3 de octubre celebraron el 40 aniversario y «la trayectoria renovada con un gran equipo humano para que todos sigamos disfrutando muchos años más de este gran Viña Pedrosa», añadió.
Para este aniversario han creado una nueva imagen de Cristóbal Gabarrón titulada Cazador de Sueños que tenía el objetivo de reflejar «el pasado, presente y futuro de nuestro Viña Pedrosa», concluyó.
Escuche la intervención
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